No pão ou à mão, os portugueses movem-se por elas!

É tempo dela. Todo o bom português se move por ela. A sardinha tem o seu melhor período pelo Verão. As primeiras, aquelas já gordas e de pele solta, caem no pão por Junho, altura dos santos populares. Paralelamente à dimensão festiva e à função primordial, como alimento, a sardinha é também mercado com volume em Portugal. Para ler aqui.