Aldeias de Portugal. Um património genuíno.

Faz capa do livro «Aldeias de Portugal - Histórias e Tradições», de Paulo Costa. São 138 páginas que contam um Portugal que durante vários séculos «aprendeu a desenvolver uma forma de vida genuína, a cultivar os solos, a estimar as suas raças autóctones, a explorar o mar, a misturar especiarias vindas do Oriente com legumes apanhados na horta, a preservar sabores ímpares descobertos em confecções em potes de ferro com três “patas”...». Vale a pena ter nascido com sangue lusitano, e, eu, em particular, com o sangue das beiras, da lezíria e da planície que me moldou numa união de genes invulgar. Se quiserem saber mais [e tiverem paciência]: http://www.cafeportugal.pt/pages/iniciativa_artigo.aspx?id=5699. Foto: Rui Pires.